海につながる長野県2017　～海と日本プロジェクトin長野～㉓

番組情報

2017.12.15

海につながる長野県2017　～海と日本プロジェクトin長野～㉓

長野県伊那市の信州型自然保育認定園「山の遊び舎　はらぺこ」。この日はみんなでサケの料理を味わいました。はらぺこでは毎年、サケの遡上見学に新潟県を訪れ、翌日そこで求めたサケを皆で食べるのが恒例です。
子ども達の目の前でサケを一から捌くのは、自分たちが、生き物を食べて命を養っていることに何かを感じてほしいという願いから。調理にももちろん子供たちは参加します。

.

この日はちゃんちゃん焼きとイクラ丼、あらで出汁をとった味噌汁を作りました。野菜や味噌は自分たちで作ったものです。山の遊び舎はらぺこに通う子ども達。サケの遡上見学で命のたくましさを感じ、その命をいただくことへの感謝の思いを学びました。

海につながる長野県2017　～海と日本プロジェクトin長野～」（30回シリーズ）

NBS長野放送　毎週木曜日　夜10:54～　（※都合により放送時間は変わることがあります）

＼記事をシェアしよう／

Facebook X LINE ニュースを共有

海につながる長野県2024　8月

番組情報

2024.07.01

海につながる長野県2024　７月放送

海につながる長野県2017　～海と日本プロジェクトin長野～㉒

海につながる長野県2017　～海と日本プロジェクトin長野～㉔

内陸県（海なし県）の長野県。海に対する県民の想いは人一倍です。昔の信州人は、遠い海から届く塩や海産物を大切に味わいました。現在の信州人は、隣県での海水浴が夏の楽しみ。北陸新幹線の開業で、日本海がより近付きました。また北アルプスを水源とし、上高地、安曇野、善光寺平などを流れる信濃川水系など、８つの一級水系の原流域です。長野の自然と海の環境は密接に関係しています。「海と日本プロジェクトin長野」では、地元と海のつながりを学び、海をより身近に感じるために活動しています。